Salam,
Lol.. Sebenarnya,malu kan post but hey, might help. 😁
Tadaa..my lunch.. Ayam percik and telur masak kicap. Selalu, masak telur mata lembu, tuang kicap manis cap kipas 2 sudu. Tapi, masa hari tu, ternampak, orang lain tumis kicapnya.I thought,hey..why not..mungkin lebih sedap.
I adjusted the recipe. Resepi yang aku baca. Cuma tumis bawang. Aku tumis bawang & lada kisar. Macam buat ayam masak kicap. Hehe..
Bahan-bahan:
1. 1 Bawang bombay + 2 ulas bawang putih (kisar halus)
2. Lada kisar (3 tbsp)
3. Kicap manis cap kipas (warna merah)-2 sudu besar
4. Bawang besar & lada padi di potong halus untuk hiasan ( I feel like adding because I love onions in my food)
5. Sedikit asam jawa
6. Garam, gula & ajinomoto
Cara-cara:
* masak telur mata lembu/kerbau.
1. Tumis bahan-bahan kisar
2. Masukkan cili kisar/cili boh
3. Kacau sehingga terbit minyak
4. Masukkan kicap
5. Masukkan sedikit air asam jawa
6. Masukkan bawang besar dan cili potong
7. Masukkan garam, gula dan ajinomoto.
Rasa yang selalu saya cari adalah masam, manis dan masin. :):)
Hunny Undercover 